OSTRONONSDAG I FESKEKÖRKA
Sat, Sep 12
|Victor Von G
Välkommen till en smakfull och härlig kväll i Göteborgs mest ikoniska saluhall – Feskekörka! Vi introducerar Ostron Onsdag, där ostronälskare möts för att njuta av havets läckerheter.
Datum & tid
Sep 12, 2026, 11:00 AM
Victor Von G, Fisktorget 4, 411 20 Göteborg, Sverige
Om eventet
DUBBEL GLÄDJE FÖR ALLA OSTRONÄLSKARE!
Förra lördagen firade vi Internationella Ostronets dag på Feskekörka. Nu på lördag den 12 september är det dags igen, för då firar vi Svenska Ostronets Dag!
Från och med 2026 har Sverige en egen dag för ostronet, lördagen i vecka 37. Bakgrunden är att varmare hav har gjort att de svenska ostronens lekperiod blivit längre. Ostronakademien har därför flyttat det svenska firandet längre in i september, så att ostronen får leka färdigt innan vi börjar fira dem.
Och den här gången får förstås våra egna svenska ostron stå i centrum!
I fiskdisken laddar vi upp med svenska Ostrea edulis, vårt inhemska ostron med sin karaktäristiska smak, sälta och fina textur. Men självklart nöjer vi oss inte med det. Precis som förra helgen fyller vi disken med massor av andra spännande ostron från olika delar av världen, så att du kan prova, jämföra och hitta din egen…