Inte en stjärnkock. Inte två. Inte tre. Inte fyra. FEM på samma gång! Det blev en minst sagt speciell dag vid Feskekörka när vi fick besök av ett sällskap som tillsammans samlat på sig fler gastronomiska meriter än de flesta middagsbord. Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, idag Dahlboms Mat & Bar och dessutom juryordförande för Årets Kock. Stefan Karlsson, Årets Kock 1995, mannen bakom bland annat Michelinbelönade SK Mat & Människor och Götaplatsgruppen. Gustav Trägårdh, Årets Kock 2010, vinnare...

Hösten är på väg, men det betyder knappast att det är dags att sluta dricka goda drinkar. Oliver på Ekmans, baren på Feskekörka, bjuder på receptet till Twist, en frisk, syrlig och lite småkaxig fördrink där rökig mezcal möter örtig grön Chartreuse, lime, rabarber och ett litet sting av chili. Du behöver: 2 cl mezcal 2 cl grön Chartreuse 3 cl färskpressad lime 3 cl rabarber och chilisockerlag 3 stänk Peychaud’s Bitters Häll allt i en shaker med is och skaka ordentligt. Dubbelsila, alltså sila...

Här har ni kommande veckas allsångstexter. Hoppas ni har laddat stämbanden! Det här blir la sköj!